La Marcairie

Les étapes du circuit "La marcairie"

  • Un film sur les 4 saisons dans la Vallée de Munster
  • Les étables avec les Vosgiennes

Le fromager(ère) vous expliquera son patient travail et permettra aux enfants de découvrir le goût du lait cru.

Ecran TV avec vidéo sur chaque étape de fabrication traduite en allemand et en anglais.

  • Dégustation de munster frais

Dégustation du Siaskass : fromage frais servis avec de la crème, du sucre et du kirsch

Informations pratiques

Horaires d'explication sur la méthode de fabrication du Munster à l'ancienne à la marcairie : sur réservation pour les groupes et selon affluence pour les individuels

Durée :1h00/1h30

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