French Chinese (Traditional) English German Italian Russian Spanish

Bienvenue à la Maison du Fromage !

Martine & Estelle vous accueillent à la Maison du Fromage située à Gunsbach. Établissement incontournable de la Vallée de Munster, la maison du fromage comprend un musée, un restaurant et une boutique.

Assistez à la fabrication du fromage !

Suivez les étapes dans un espace dédié, aménagé en une authentique marcairie.

Quoi de mieux qu'un bon fromage de munster ?!
Découvrez les coulisses de la fabrication de celui-ci et ses différentes étapes de fabrication lors d'une véritable démonstration de fabrication du munster.
Présentée en plusieurs langues, cette animation est un immanquable de la vallée de Munster ! Avis aux amateurs de fromages, elle se termine par une dégustation du traditionnel Siaskass.


Plongez dans les traditions régionales !

Visitez la partie musée et partez à la rencontre des marcaires, des fermes auberges et du savoir faire authentique des acteurs de la Vallée de Munster.

Visiter la maison du fromage c'est partir à la découverte des traditions marcaires, de leurs outils et façons de vivre. 
Le parcours vous emmène voir un film de présentation de la vallée de Munster avant de traverser une grange gorgée d'histoire. Vous finirez par l'espace de démonstration; une authentique marcairie !

On en fait tout un fromage !

Quand vous entrez dans la partie grange de la maison du fromage, vous trouvez tout le nécessaire pour faire un vrai munster. 
De la matière première jusqu'à l'emballage du produit, vous aurez suivi le parcours et les outils pour la naissance de ce fameux Munster !

Des objets authentiques..

La plupart des objets exposés à la Maison du fromage sont des objets authentiques issus des fermes auberges de la Vallée de Munster. Certains de ces objets exceptionnels appartiennent à des collectionneurs qui ont eu la générosité de les mettre à disposition du musée.

Savourez la Vallée de Munster !


Le Restaurant de la Maison du Fromage !

Venez découvrir les spécialités locales au restaurant "Winstub de la fecht" dans la maison du fromage.
Les plats sont généreux et travaillés avec des aliments locaux, favorisant ainsi le circuit court et des goûts authentiques.

Le restaurant est ouvert tous les midis sauf le lundi.
Ouverture le soir sur réservation pour les groupes.

La Maison du fromage de Munster
23 Rue de Munster, 68140 Gunsbach
Tel: 03 89 77 90 00
Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Mention légales - Copyright © 2018